La suite salée de la rencontre marmiton du 15 Octobre avec mes trois plats :
Le confit de chicons aux marrons
ça a l'air d'une confiture et c'en est presque une...
La recette se trouve ici, avec quelques modifications :
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12141
- 40 gr de cassonade
- 20 gr de miel
- Quelques marrons cuits et une càs de vinaigre balsamique peu avant la fin de la cuisson
Une tarte arménienne
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=14800
trés goûteuse, parfaite pour un dîner, on dirait du chili dans une tarte, avec en prime le crémeux de la garniture crème oeufs cumin....
La soupe aux artichauts et parmesan, une recette de Patricia Wells
Les bouchées au foie gras, pistache et piment d'espelette de Marylène...
Les carottes épicées de Valérie
La pissaladière de Nathalie
Les chaussons aux rillettes de canard de Marylène
Les croûtons à la tapenade de Nathalie
La terrine foie gras, pain d'épices et noisettes de Marie-Christine
Les pakoras (beignets de légumes) accompagnés de raita de Lali
Le gratin méli-mélo (poulet et légumes) de Nathalie
La terrine de fourme d'ambert aux poires de Marie-Christine
3 commentaires:
Sympas les photos, il manque plus que "la parole des enfants" "c'est quand les desserts ???"
Merci pour cette suite..
La tarte arménienne a l'air succulente, et les chaussons de Marylène aussi
bises
Confit d'endives aux marrons ? Nom d'un p'tit bonhomme, ça me parle ça ! Adjugé, vendu !
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