Une recette de Cake in the city.
2 grosses pommes
beurre
sucre
Faire cuire dés de pommes avec un peu de beurre, saupoudrer de sucre et faire légèrement caraméliser.
125 gr farine avec levure
2 càs de sucre
30 gr de beurre mou
1 càs de crème épaisse
25 ml de lait
Four à 180° chaleur tournante.
Mélanger, étaler pâte en rectangle, parsemer de pommes, rouler en parant du côté le plus long, couper des tranches épaisses, poser sur plaque couverte de papier, parsemer de sucre en poudre (et cannelle) et enfourner pour 25 mn.
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