09 mars 2006

Les cookies à la crème de marron

.





D'Auyo, bien entendu...


Et pour ceux qui ne la connaissent pas, il s'agit de la spécialiste des recettes à base de marrons sur le forum de marmiton.
Tous les amateurs se passent ses recettes et ne sont jamais déçus....
J'avoue que j'étais un peu sceptique quant au résultat d'une recette de cookies qui contient un pot entier de crème de marrons....
Mais comme d'hab, étant une fan absolue du marron sous toutes ses formes, j'ai trouvé ces biscuits originaux et délicieux.

- 350 gr de crème de marrons

- 100 gr de beurre mou

- 75 gr de farine

- 75 gr de sucre roux

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 85 gr de pépites de chocolat

Four th6.

Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter la crème de marrons, la farine, la levure, le sel, l'oeuf, puis les pépites.

Faire de petits tas bien espacés sur une plaque et enfournez pour 20mn.

Les cookies doivent être dorés autour mais encore mous à la sortie du four.

Attendre qu'ils soient refroidis avant de les décoller sinon ils se cassent.



Pour conclure, j'ajouterai que j'ai fait goûter ces cookies à une personne affirmant détester les marrons, et cela sans la prévenir...(oui, je suis un peu sadique, mais faut bien que je fasse des tests).

En fait, pour être exacte, je voulais lui dire mais elle l'a mangé avant je puisse intervenir ! (Elle avait, un autre jour, craché la première bouchée d'un fondant aux marrons, c'est dire ..)

Elle a donc englouti son cookie sans broncher et a affirmé qu'il était trés bon!

Le goût du marron est pourtant trés présent je trouve....

J'ai peut être réussi une conversion grâce à Auyo ;-)

5 commentaires:

lili a dit…

Tiens quelle bonne idée, j'étais passée complètement à côté de ça, alors merci beaucoup.

Rien à voir avec les marrons, avec les cookies peut-être, mais maintenant quand je viens voir ici, j'ai des tas de fenêtres bizarres qui s'ouvrent et qui m'expliquent qu'elles veulent changer mon ordinateur. Je ne me laisse pas prendre, m'enfin, si tu as un moyen de les faire cuire ou de les passer au mixer, je voulais t'avertir.

biz

Anonyme a dit…

Yaaaah, une recette d'Auyo que j'avais pas vue, moi non plus ! Quel pied, du marron en biscuits, miam !!
Merci Cerise !
Hélène

Auyo a dit…

Hello Cerise !

Quelle surprise de voir mes cookies en photo dans ton blog. Ca fait tout bizarre ! En tout cas, je suis contente qu'ils t'aient plu parce que j'en ai fait des essais avant d'arriver à un résultat potable !
Aurais-tu pris une photo avec le logo Marmiton ? Dans ce cas, ça serait chouette parce que je serais ravie qu'elle illustre ma recette sur Marmiton.
Je profite de ce petit message pour te dire que j'adore ton blog. Ca y est, il est dans la cour des grands !

Bisous !

Cerise a dit…

Chuis désolée, Lili, je vois pas du tout comment zapper ces satanées fenêtres, vu en plus qu'elles n'apparaissent pas pour moi, vais me renseigner....
Allez, un petit cookie pour se remettre.

lili a dit…

Puur les fenêtres en folie, depuis que j'en ai parlé ici ça ne se produit plus

c'est exactement comme la voiture que tu amènes chez le garagiste parce qu'elle fait un drôle de bruit... sauf à ce moment précis ;o))))

biz