Le pain d'épices hyper moelleux de Sucrissime....
- 250 gr de farine avec levure
- 100 gr de cassonade
- 50 gr de sucre
- 1/2 càc de bicarbonate
- 1 càs bien pleine d 'épices à pain d'épices ou 4 épices (j'ai mis 5 grammes)
Mélanger les ingrédients secs.
Allumer le four à 120°.
Beurrer un moule à cake.
- 250 ml de lait
- 50 gr de beurre
- 150 gr de miel
Faire tiédir le lait avec le beurre et le miel.
Ajouter le lait dans les ingrédients secs.
Bien mélanger, verser dans le moule et enfourner pour 1h20.
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